愛犬ラリー・レナ・ルルとrenamamaの日常をつづります。
by renamaman
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和食料理♪
                      今週はお料理教室dayです♪

                      お題は~普段の和食から~です。                    
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                      ・野菜の蒸し炒め
                      ・お出汁について
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                      最近蒸し料理が流行っているので
                      自宅でも蒸し料理をしていましたが
                      教室で教えていただいた作り方で
                      いつもよりも美味しさUP↑
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                      それから数日我家は蒸し料理が食卓に♪(笑
                      とっても簡単で美味しいのですよー!
                      ちなみにお出汁は、こんぶ・鰹節をけずりとっているとのこと
                      我家ではお出しをとるのは正月くらい・・・
                      いつもはだしパックですよ。
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                      今日の献立
                      ・焼き豆腐
                      ・青菜のお浸し
                      ・湯葉とおじゃこの炊いたん
                      ・お茄子の田楽
                      ・お吸い物

                      体の中から綺麗に~なんて言葉があいそうな献立
                      こちらも食材・調味料・調理器具などなどわくわく刺激を受けます
                      私よりも年下の彼女なのにいろいろ詳しくて尊敬します
                      次回は参加できませんが、またお誘い下さいね。
                      また和食やって下さーい♪

                      この日の帰りはお勧めの直売所でいろいろ買出ししましたよ^^/
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by renamaman | 2010-10-03 00:00 | お料理
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