愛犬ラリー・レナ・ルルとrenamamaの日常をつづります。
by renamaman
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カテゴリ:お料理( 34 )
パン教室♪
先週お友達と一緒にmimipanちゃんのパン教室に参加してきました♪友達と一緒に習い事はやっぱり楽しいね。
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mimipanちゃん、とってもかわいくて教えるのもとっても上手で、わかりやすい♪
本当にパン作るのが大好きなんだなあ~って伝わってくる、くるくるってパンを巻く手がまた可愛い♪
おばちゃんは、そんなところを見るのも大好きなのだ。
焼き立てのパンを食べて、おしゃべりして、またお茶飲んで・・・幸せ♪♪
お休みの日は鋭気を養って、お仕事に活かすのだ♪
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by renamaman | 2013-03-06 00:00 | お料理
去年から大活躍な蒸籠♪♪
去年の春に購入した蒸籠・・・時間がない時簡単におかずができて、切って蒸すだけでとっても美味しいおかずができちゃうの♪
余分な油も使わず健康に良い♪お野菜もたっぷり食べれて~なんといっても素材の甘味がじゅんわりと♪
とってもお気に入りなのですよ、今年はもっとたくさん使います♪♪
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by renamaman | 2013-01-17 00:00 | お料理
アンリロお料理教室♪
記録:アンリロお料理教室に行って来ました2月のことです。
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by renamaman | 2012-03-01 00:00 | お料理
tea kotaさん家でcake lesson♪
最近カメラを持って出かけなくなってしまったので、まったく更新していないこちらのブログ・・・(汗汗。
コンパクトなカメラが欲しいです~でも今は物入りなのでしばらくはがまんがまん。
先日は久しぶりにカメラを持ってcake lessonに行って来ましたよ~♪
と言っても写真を撮ったのは数枚だけでしたが><
お久しぶりのこたつとtea timeさん家へ♪
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えっと、このお茶の名前はなんだったかな菊花茶だったかな?はじめて飲みました
薬膳料理の前に必ず飲むお茶なのだとか。
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焼き上がりを待つ間は「Chocolate Bundt cake」とラプサンスーチョンでお茶時間、ん~幸せなお時間です~♪
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今回のcake lessonは「NY Brownie」調度バレンタインの日だったのでラッキー♪
でもね「NY Brownie」のお写真を撮る前に食べてしまいました><
大人な味の「NY Brownie」とってもとっても美味しかったです♪
ほとんどkotaママさんが作ったんだけどね、いつもいろいろありがとうございます^^/
※今の時期は黒い物を食べると良いらしいですよ~by:kataママより
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by renamaman | 2012-02-16 00:00 | お料理
こたつ亭♪
            先日お料理教室に行って来ました♪
            この日は、こたつ亭ランチレッスンです こたちゃんお邪魔します。
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            この日のメニューは♪
            ・鶏のにんにく味噌ド丼
            ・らっきょと人参の和えもの
            ・こんにゃくの甘辛煮
            ・蒸し炒めおかひじきと人参のおひたし
            ・山芋の味噌汁
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            いつものことながら、どれをいただいても美味でございます♪
            体の中から綺麗になりそうな献立♪
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            カップは自分で選んで紅茶を入れて下さいます♪
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            お料理教室と言っても私たちはまったく何もせず・・・食べるだけ。
            最後に美味しいデザートも、ご馳走さまです。
            またまた刺激をいただいて帰りました、さっそく自宅で実践しています♪
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by renamaman | 2011-10-16 00:00 | お料理
簡単お昼・・・♪
                  毎日3食3度作っていると手抜きもしたくなります!
                  食材も冷蔵庫にあまりなく・・・
                  さてお昼に何を食べましょう?
                  そんな時に作るこの食べ物♪
                  ちゅるちゅる食べられて、ササっと出来るこちら♪
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                  必ず買置きしてある保存食を使って♪
                  なんちゃって冷製パスタ風
                  ・そうめん(パスタが無かったの><)
                  ・コーン缶
                  ・ツナ缶
                  ・きゅうり
                  ・バルサミコ酢
                  ・オリーブオイル
                  ・ナンプラー
                  意外と美味しいです♪
               
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by renamaman | 2011-09-06 00:00 | お料理
アンリロお料理教室 vol.3
              またまた行って参りました
              アンリロさんのお料理教室♪

              まずはお写真をザーと。
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              ズッキーニのフライ♪
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              夏野菜のラタトウイユ♪
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              テャパティ♪
              あらよっと、ひっくり返す。              
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              出来上がり~♪
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              今回の献立♪
              ・テャパティ
              ・夏野菜のラタトウイユ
              ・かぶの冷製スープ
              ・きゅうりのエスニックサラダ
              ・グリーンカレー
              ・ズッキーニのフライ
              ・チェリーのコンポート
              
              どれもこれも美味しくてお野菜たっぷり幸せです♪
              グリーンカレーがとっても簡単に直ぐにできて
              次の日に作ってしまいました。
              家庭にある物+ちょい足しで出来るものって
              ありがたいです。
              最近マンネリしていた食卓が、刺激を受けて
              彩豊かになりましたよ♪

              また、次回もよろしくお願いします♪
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by renamaman | 2011-07-01 21:00 | お料理
紅茶教室♪
                tea space kotaさんへ♪

                Table flowerは
                梅花空木・スプレーバラ・トルコキキョウ。
                白と淡いピンクの色合わせが可愛い♪
                始まる前に必ずTable flowerのお花の
                紹介をして下さいます^^
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                Welcome tea and sweetsは
                さくら紅茶&ゴマクッキー
                和には和のペアリングがあうそうです♪
                うんうん、なるほど。
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                そしてそして、メインのお茶&お菓子は、
                Blue lady &Orange cake
                マリーゴールド、マロウが入ったとても爽やかなお茶♪ 
                cakeはペアリングを考えてお出ししてくれます。
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                いつもですが、素敵時間が流れているtea space kotaさん♪
                癒しの時間をありがとうございます。
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by renamaman | 2011-06-09 00:00 | お料理
2月のお料理教室♪
              気が付けばもう3月ですね・・・。
              最近日が経つのがとっても早く感じます。

                   2月のお料理教室です♪
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                   2月の献立は
                 ・豚肉団子セリあんかけ
                 ・白菜とりんごのヨーグルトサラダ
                 ・メカジキとじゃが芋のラザニア
                 ・苺のマスカルポーネ

                 どれもこれも美味しくて・・・
                 いつも美味しい献立をありがとうございます♪
                 残り1回となりました・・・
                 あっという間の7年だったなあ。
                 この時期はセンチメンタルになる時期なんだなあ。
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by renamaman | 2011-03-04 00:00 | お料理
1月のお料理教室♪
                        1月のお料理教室♪
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                    ・鶏と生姜大根人参の中華風スープ
                    ・昆布〆かんぱちと水菜のサラダ

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                    ・白花豆のメープルシロップ漬け
                    ・具沢山の揚げ春巻き
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                     揚げ春巻き、いろいろ具が入っていて
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                     とっても美味しかったです♪

                     花豆もメープルシロップにたっぷり漬けてあって
                     シロップまでペロリといってしまいました♪♪

                     先生の作るサラダのドレッシングもさっぱりしていて
                     美味しいのです♪

                     ※遅ればせながら最近みなさんの所で
                     見たり聞いたりしていた断舎離!
                     思い腰を上げて我家も少し断舎離していました!
                     が、しかし!ここにきて私の腰に激痛が(泣
                     今日は少し落ち着きましたが・・・。
                     

                     
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by renamaman | 2011-01-24 00:00 | お料理