愛犬ラリー・レナ・ルルとrenamamaの日常をつづります。
by renamaman
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カテゴリ:お料理( 34 )
我家へようこそ♪
                    プリちゃんがトリミングの後に
                    遊びに来るというので、みんなでお家でランチ♪
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                    お天気もよかったのでお外ランチ・・・
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                    ・じゃがいもと豆乳とヨーグルトの冷たいスープ
                    ・スナップえんどう・ブロックベーコンの煮込み
                    ・新たまねぎとレモンのドレッシング
                     こちら3点のみ作りました♪(笑
                     後は買ってきたものばかり~
                     撮り忘れましたが、デザートはワッフル♪
                    久しぶりにワッフルを作りましたが、レシピがなくなり(汗  
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                    みんなは、お庭でうろうろ・・・
                    そして・・・それぞれの場所でくつろぎ・・・
                    ママ達はお腹を満たし、おしゃべり・・・・。

                    お決まりの集合写真。
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                    プリちゃんが居ない~
                    プリちゃん後ろすぎて顔が見えないね。
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                    小麦ちゃんは、ソファーとクッションの間が好きなのよね♪
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                    小豆ちゃんはクッションでゴロン♪
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                    小夏くんはママのお膝でねむねむ♪

                    プリちゃんのお写真が・・・ゴメンネ。

                    今日は1日みんなでお家でゆっくり楽しかったね♪
                    みなさんありがと♪
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by renamaman | 2010-06-16 00:00 | お料理
5月のお料理教室♪
                      5月のお料理教室♪
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                      今回のテーブルコーディネートの
                      テーマカラーはブルーでした♪
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                      ホワイトアスパラガスとかにのサラダ
                      ドレッシングがさわやかなお味でお家でも
                      さっそく作ってみなくちゃ♪
                      先生に教えていただくドレッシングは
                      通常家庭にある物で作れちゃうので
                      いつもサラダのドレッシングは教えていただいたものを
                      使うことが多いですね^^
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                      ラム肉のクスクス
                      スープをクスクスにしみしみして美味しい~
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                      抹茶のケーキ♪
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                      とっても美味しくて・・・
                      おかわりーっもう一切れって言ってしまいそうでした。
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                      先生夏は冷静パスタよろしくお願い致します!
                      (海鮮が良いな~♪)
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by renamaman | 2010-05-23 00:00 | お料理
4月のお料理教室♪
                      このところ寒い日が続いていますね・・・
                      もう4月の中旬なのに寒すぎる~。

                      お料理教室のテーブルコーディネートは
                      春爛漫でした♪
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                      かつおのステーキ、2種類のソース
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                      タレがからんでいて美味しい~
                      薬味で爽やかに♪
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                      あさりとたけのこのスパゲッティ
                      今年初のたけのこ~
                      いつもは実家から、たけのこ取りにおいでって
                      連絡がありますが今年はまだ連絡がないですねえ。
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                      レモン風味のシフォンケーキ
                      アイシグがレモンたっぷり入っていてこれまた爽やでした♪
                      
                      はやく春らしい日が来ないかな。
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by renamaman | 2010-04-16 00:00 | お料理
3月のお料理教室♪
                  3月のお料理教室♪
                  テーブルコーディネートは
                  グリーンがベース♪
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                  夜の室内で撮る写真もとっても苦手・・・
                  苦手なもの多いなあ(笑
                  いつもはシーンモード(料理)で撮っていましたが
                  今回ははじめて設定して撮ってみました。
                  ホワイトバランスも変えてみました。
                  これで少し感じが変わり良くなったのかは?
                  わからないけどこれも記録の為に書き残しておきます。
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                  (3月のメニュー)
                  ・豚ひれ肉とそら豆の炒め物
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                  ・そば粉のクレープグラタン
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                  ・ベイクドチーズケーキ
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                   そば粉のクレープグラタン手間が掛かるけど・・・
                   凄く美味しかった~あーまた食べたい♪
                   これは自分で作るのちょっと難しいなあ。
                  
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by renamaman | 2010-03-22 00:00 | お料理
2月のお料理教室♪
                   今月もまたまた行って来ました♪
                   食いしん坊ばんざーい!
                   2月のお料理教室は・・・。
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                   イカと水菜のサラダ
                   ピリッと辛くて美味しい~
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                   もちもち黒米 
                   プチプチ・もちもち少しの量でも
                   お腹が膨らみます。                  
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                   部隊チゲ鍋
                   珍しくジャンクな食べ物・・・
                   辛ラーメン・魚肉ソーセージ・スライスチーズetc 
                   辛いのが好きな方にはお勧め♪
                   癖になりそうなお味です。                 
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                   フルーツとカスタードソース♪
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                   2月のお料理教室もお腹一杯食べて来ました♪
                   何しに行っているのだか・・・。
                   そしてそして半年振りに体重計に乗ってビックリ@@
                   大変なことになっていました~~><

                   そしてある日のレナ・ルル・・・
                   お揃いのお洋服・・・ボーダー大好き♪
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                   ↑尻尾の角度まで一緒です(笑 
                   
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by renamaman | 2010-02-28 00:00 | お料理
1月のお料理教室・・・♪
               今年はじめてのお料理教室♪
               ヒヤシンスの紫がとっても鮮やかに
               香り高く春の匂いでお出迎えしてくれました・・・♪
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               今回は和テイストのお料理です。
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               <1月の献立>
               ・帆立と三つ葉の卵とじ
               ・鶏肉の山かけ丼
               ・かきのチーズ焼き
               ・チョコレートケーキ
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               かきはちょっと苦手なのですが・・・
               あまり臭みもなくチーズの香りでほんわか
               ぺろりんと食べられました♪
               おだしのとり方・食材の扱い方などの注意を
               聞きながらのお教室。
               今年もボチボチ楽しんで行きたいと思います♪
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by renamaman | 2010-01-22 20:32 | お料理
今年最後のお料理教室・・・♪
                     ベランダにキラキラのもみの木♪
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                     クリスマスだから
                     赤や緑やシルバーで統一♪
                     いくつになってもクリスマスって嬉しいな。
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                     エンゼル・・・
                     トナカイ・・・
                     サンタさん・・・
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                     今月のメニューは
                     ・ローストポーク
                     ・まぐろと生ハムのカルパッチョ
                     ・カリフラワーとごぼうのサラダ
                     ・ダークチェリーのプディング
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                     さあ復習の為にチャレンジしてみようかな!
                     美味しくできるかなあ~?
                     
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by renamaman | 2009-12-18 21:57 | お料理
11月のお料理教室・・・♪
               今月のメニューは偶然白菜と豚バラのお鍋♪です。
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               やはりお教室だから私が作る手抜き鍋とは違って
               一ひねりあるお鍋でした・・・♪(笑
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               しっかり豚バラ肉に味をしみさせてから
               白菜の間にはさみこみました、
               レンコンの角切りもはさみこむのでシャキシャキしてgood♪
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               里芋のポタージュ♪
               和風だしがしみこんでいて美味しい~。
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               じゃこ・梅ごはん。
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               かぼちゃのプリン♪
               スパイスが効いていて大人の味!
               みっちりぎっちりのプリンでした。

               来月は今年最後のお料理教室です♪1年早いな~
               来月はクリスマスメニュー、ワイン?もいただけるので
               普段はほとんど飲みませんがこんな時くらいは飲ませていただこうかと・・・。
               あ!車は置いていきますよ~。
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by renamaman | 2009-11-27 17:04 | お料理
寒い日は・・・♪
                  あっという間に冬突入!!ですね。
                  さすがに寒くてストーブとファンヒーターを出しました。
                  そして寒くなると暖かいものが食べたくなりますよね♪
                  我家の献立・超簡単あったかレシピ♪しかも安上がり^^
                  (白菜と豚バラ重ね蒸し)
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                  塩ぽんずと石垣島ラー油でいただきます♪
                  このラー油とっても美味しいの~
                  これを使い始めてからは他の物が使えないのです~
                  辛めがお好きな方は物足りないかもしれませんが・・・。
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                  最近沖縄好きな甥が買ってきてくれます・・・ありがと♪
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                  おかあしゃん・・・あたち達は温かいごはんでてきましゅか?
                  
                  
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by renamaman | 2009-11-05 19:56 | お料理
10月のお料理教室♪
                  10月のお料理教室・・・♪
                  お花も秋色で暖かみを感じます。
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                  このスープ皿コロンとしていて可愛い~
                  我家にも欲しいなあ大きさも
                  落ち着いた色合いも・・・
                  意外と気に入った物に出会えないですよね。
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                  タミゼさんのパン♪
                  籠に入っておっされ~。
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                  (10月のメニュー)
                  オニオングラタンスープ♪
                  秋ざけのムニエル焼きれんこん添え♪
                  りんごのケーキ♪
 
                  お料理教室に通いはじめて6年目に突入!!(早
                  お料理の腕は上がってないけど・・・
                  レパートリーはちょっと増えたかな・・・と思います♪
                  今月もおいしゅうございました~。
                  
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by renamaman | 2009-10-22 17:47 | お料理